Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/app/wp-content/plugins/wpsolr-pro/wpsolr/core/classes/ui/class-wpsolr-query.php:433) in /var/www/app/wp-includes/feed-rss2.php on line 8 https://knjiga.test.knjige.hr Najveći izbor knjiga u zemlji Mon, 23 Mar 2026 09:00:39 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://knjiga.test.knjige.hr/wp-content/uploads/2020/04/cropped-IMGBIN_stack-of-beautiful-books-png_KptTevvf-32x32.png https://knjiga.test.knjige.hr 32 32 https://knjiga.test.knjige.hr/konzerviranje-voca-dika-marjanovic-radica-1 Mon, 09 Feb 2026 19:11:36 +0000 https://knjiga.hr/konzerviranje-voca-dika-marjanovic-radica-1 Konzerviranje voća Dike Marjanović-Radiće praktična je kuvarica posvećena očuvanju svježeg voća kroz jednostavne domaće metode poput sušenja, kuhanja u staklenkama, pripreme marmelada, kompotâ i sirupa. Knjiga detaljno opisuje postupke za različite vrste voća – od trešnja, višanja, marelica, bresaka, šljiva, jabuka i dunja do agruma, grožđa i jagoda – uz savjete o pripremi sirupa, blanširanju, sumporisanju i kontroli temperature kako bi se spriječile kvarenja, plijesni i gubitak okusa. Naglasak je na jeftinim, dostupnim tehnikama koje omogućuju korištenje sezonskog voća tijekom cijele godine, uz objašnjenja fizičkih i bioloških procesa raspadanja te primjere poput sušenja jabuka na 63–66°C do 10–15% vlažnosti. NAPOMENA: obrnuti knjiški blok u odnosu na uvez.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/specijaliteti-dalmatinskih-otoka-dika-marjanovic-radica-1 Mon, 09 Feb 2026 19:11:31 +0000 https://knjiga.hr/specijaliteti-dalmatinskih-otoka-dika-marjanovic-radica-1 Specijaliteti dalmatinskih otoka Dike Marjanović-Radiće, poznate dalmatinske kuharice, knjižica je posvećena bogatoj kulinarskoj tradiciji otoka Dalmacije, gdje se naglasak stavlja na autentične otočne specijalitete inspirirane morskim plodovima, svježim povrćem, maslinovim uljem i aromaticnim začinima. Autoričini recepti, proizašli iz njezina dugogodišnjeg iskustva kao učiteljice domaćinstva i izravnog kontakta s lokalnim stanovništvom, otkrivaju tajne jednostavnih, ali ukusnih jela poput pečenih kamenica, račića na skradinski način, fritula, pandolata i drugih gurmanskih poslastica koje odražavaju klimu, podneblje i ekonomiju otoka. Knjiga ne samo da nudi praktične upute za pripremu, već i uvida u tradicionalni način postavljanja stola, serviranja vina i jelovnika za svečane ručkove, čuvajući tako živi duh dalmatinske kuhinje.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/specijaliteti-dalmatinske-zagore-dika-marjanovic-radica-1 Mon, 09 Feb 2026 19:11:26 +0000 https://knjiga.hr/specijaliteti-dalmatinske-zagore-dika-marjanovic-radica-1 Specijaliteti Dalmatinske zagore Dike Marjanović-Radić je kuharica koja se usredotočuje na tradicionalnu kuhinju dalmatinskog zaleđa, predstavljajući autentične recepte iz tog krševitog područja poznatog po siromaštvima koja su nadmašena bogatstvom okusa. Knjiga ističe specijalitete poput pečenja ispod peke, vrličkih uštipaka, cetinske pastrve, dugopoljskog pršuta i žaba, uz naglasak na jednostavne, seoske načine pripreme s lokalnim začinima i svježim sastojcima iz Zagore. Kao dio djela slavne dalmatinske kuharice Dike, ova knjižica otkriva nebrušeni dragulj regije kroz gurmanske delicije koje spajaju tradiciju stočarstva, vinogradarstva i planinskog života.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/dalmatinska-kuhinja-dika-marjanovic-radica-1-7 Wed, 24 Dec 2025 06:33:24 +0000 https://knjiga.hr/dalmatinska-kuhinja-dika-marjanovic-radica-1-7 VI. dopunjeno izdanje i prošireno izdanje.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/dalmatinska-kuhinja-dika-marjanovic-radica-1-6 Mon, 20 Oct 2025 17:49:41 +0000 https://knjiga.hr/dalmatinska-kuhinja-dika-marjanovic-radica-1-6 Treće dopunjeno izdanje.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/humoreske-vice-krce-1 Thu, 16 Oct 2025 17:53:05 +0000 https://knjiga.hr/humoreske-vice-krce-1 S posvetom autora.

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/dalmatinska-kuhinja-gusti-od-slastica-dika-marjanovic-radica-1 Wed, 22 Jan 2025 18:47:58 +0000 https://knjiga.hr/dalmatinska-kuhinja-gusti-od-slastica-dika-marjanovic-radica-1 Dalmatinska kuhinja: Gušti od slastica je knjiga autorice Dike Marjanović Radica koja se fokusira na tradicionalne slastice iz Dalmacije, dijela Hrvatske poznatog po bogatoj gastronomiji. Ova knjiga nudi širok spektar recepata i priča o slasticama koje su svojstvene ovom području, od klasičnih do modernih interpretacija. Glavne značajke knjige: Tradicionalni recepti: Knjiga obuhvaća razne tradicionalne slastice koje su se pripremale generacijama, uključujući kolače, torte, i deserte specifične za dalmatinsku regiju. Kulturna baština: Autorica naglašava važnost očuvanja kulinarske baštine Dalmacije, kao i utjecaj lokalnih namirnica i tradicija na pripremu slastica. Fotografije i ilustracije: Često se koriste fotografije za prikaz gotovih jela, što može pomoći čitateljima da vizualiziraju i razumiju kako pripremljeni deserti izgledaju. Savjeti i trikovi: Uključeni su i savjeti za uspješno pripremanje slastica, što je korisno kako za iskusne kuharice, tako i za one koji tek počinju. Sezonski sastojci: Knjiga može naglasiti korištenje sezonskih i lokalnih sastojaka, što dodatno obogaćuje okuse i potiče održivu prehranu. Ova knjiga je odličan resurs za sve ljubitelje kuhanja, posebno one koji žele istražiti i naučiti više o dalmatinskoj kulinarskoj tradiciji. Ako vas zanimaju specifični recepti ili teme unutar ove knjige, …

]]> https://knjiga.test.knjige.hr/specijaliteti-dalmatinskog-priobalja-dika-marjanovic-radica-1 Fri, 18 Oct 2024 17:35:02 +0000 https://knjiga.hr/specijaliteti-dalmatinskog-priobalja-dika-marjanovic-radica-1 https://knjiga.test.knjige.hr/uzgoj-voca-povrca-i-zacinskog-bilja-na-balkonima-mirjana-rasevic-1 Fri, 18 Oct 2024 17:34:53 +0000 https://knjiga.hr/uzgoj-voca-povrca-i-zacinskog-bilja-na-balkonima-mirjana-rasevic-1 https://knjiga.test.knjige.hr/gricka-vjestica-1-2-marija-juric-zagorka-1 Fri, 27 Sep 2024 17:22:54 +0000 https://knjiga.hr/gricka-vjestica-1-2-marija-juric-zagorka-1 70 sveščića uvezano u dva sveska.

]]>